Un petit basique économique mais qui régale les petits et les grands.

SAM_1347

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :

400g de pâtes (macaroni)

500ml de lait

1L d'eau

1 oignée de gros sel

2 oeugs

20cl de crème

20g de beurre

2 poignées de fromage rapé

sel/poivre

Recette :

Dans une grosse casserole mettre l'eau, le lait et le gros sel, puis les pâtes 10min quand le lait n'est pas encore en ebullition.

Préchauffer le four à 200°c.

Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème, le sel et le poivre.

Beurrer un plat à gratin mettre les pâtes, le mélange de crème et du liquide de cuisson jusqu'à hauteur, parsemer de beurre et de rapé.

Cuire 10min au four.