En temps normal je mange la langue de boeuf avec une sauce diable, mais avec des enfants mieux vaut éviter les sauces piquantes. Celle-ci est parfaite, et plait au plus grand nombre.

SAM_2021

Pour 1 langue

Ingrédients :

1 oignon

1cs d'huile d'olive

4 cornichons

1cs de vinaigre

1 petite boîte de tomates pelées (ou concassées)

1 bouillon de cube

1verre d'eau

Recette :

Dans une casserole faire suer l'oignon ciselé dans l'huile d'olive.

Ajouter le vinaigre et les cornichons, et laisser s'évaporer le liquide.

Ajouter les tomates coupées en dés, le verre d'eau et le cube.

Laisser cuire à feu doux 30min, puis mixer.