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12 octobre 2011

Les roulés

Les roulés
Voilà une recette simple, rapide et délicieuse ... Pour 1 roulé (6 à 8 morceaux) Ingrédients : Pour le biscuit : 3 oeufs 75g de sucre 40g de farine 40g de fécule (maïs ou pomme de terre) 1 pincée de sel 10g de beurre Pour la garniture : 1/2 pot de confiture...
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4 octobre 2011

Quatre quarts au citron

Quatre quarts au citron
Voilà un basique, mais tellement bon ... Pour 1 moule à cake Ingrédients : 125g de sucre 3 oeufs 125g de beurre 125g de farine 1 cc de levure chimique les zestes d'1 citron Recette : Préchauffer le four 180°c. Rapper les zestes du citron. Faire fondre...
28 septembre 2011

Madeleines aux amandes / Madeleines aux pépites de chocolat

Madeleines aux amandes / Madeleines aux pépites de chocolat
Pour confirmer que ma recette de madeleine est belle est bien une recette de base, voilà 2 dérivés de celle-ci. Pour 36 Madeleines Ingrédients : 180g farine 1/2 sachet levure 1/4 cc bicarbonate 3 oeufs 180g sucre 150g beurre 1 cc d'extrait de vanille...
28 septembre 2011

Madeleines

Madeleines
Une madeleine sans bosse, est-ce vraiment une madeleine ? Après avoir testé des dizaines de recettes, je peux enfin vous présenter ma recette de base. Elles sont parfaites à tout point de vue. Pour 36 madeleines Ingrédients : 180g farine 1/2 sachet levure...
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