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10 novembre 2011

Choux farcis

Choux farcis
Avec le froid des derniers jours rien de tel que de petits choux farcis. Une recette assez simple, mais un vrai régal ... Pour 4 personnes (8 petits choux) Ingrédients : 12 feuilles de chou 1 carotte 1/2 oignon 300g de chaire à saucisse 200g de boeuf...
Posté par laptitevan à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farcies,  boeuf,  chou,  choux farcis,  farce,  petits farcis,  porc

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21 octobre 2011

Petits chaussons à la viande

Petits chaussons à la viande
Voilà une petite recette très économique pour faire plaisir aux petits comme aux grands. Pour 4 personns (8 petits chaussons) Ingrédients : 150g de viande de votre choix 1 cs d'huile 1 oignon 1 gouse d'ail un peu de persil 1 oeuf sel / poivre Pour la...
Posté par laptitevan à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée chaude,  viande,  boeuf,  chaire à saucisse,  chausson,  plat principal,  poulet

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19 octobre 2011

Boeuf carotte évasion

Boeuf carotte évasion
Envie d'un peu de chaleur dans vos assiettes avec ce temps ... voilà une recette pleine d'évasion. Pour 4 personnes Ingrédients : 650g de boeuf spécial bourguignon 12 carottes 20cl de lait de coco 1 oignon 1cs de gingembre 1cs de curcuma sel / poivre...
Posté par laptitevan à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  boeuf,  curcuma,  evasion,  gingembre,  lait de coco,  plat unique

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30 septembre 2011

Collier d'agneau et sa crème d'ail

Collier d'agneau et sa crème d'ail
Voilà une recette simple mais qui fait toujours son effet. Pour 4 personnes Ingrédients : Pour l'agneau : 800g de collier d'agneau (en tranche) 25g + 10g de beurre 1 oignon 2 carottes 1 bouquet de thym sel / poivre Pour la crème d'ail : 15 gousses d'ail...
Posté par laptitevan à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  collier,  crème d'ail

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29 septembre 2011

Blanquette de veau à ma façon

Blanquette de veau à ma façon
Voilà un plat qu'on a plaisir à retrouver dans nos assiettes quand le temps n'est pas au beau fixe. Avec cette recette je suis toujours sûre de faire des heureux. Pour 4 personnes Ingrédients : 700g à 800g de veau (épaule, collier ou eventuellement tendrons...
Posté par laptitevan à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  blanquette,  carottes,  champignons,  sauce,  traditionnelle,  veau

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