Voilà une recette simple mais qui fait toujours son effet. Pour 4 personnes Ingrédients : Pour l'agneau : 800g de collier d'agneau (en tranche) 25g + 10g de beurre 1 oignon 2 carottes 1 bouquet de thym sel / poivre Pour la crème d'ail : 15 gousses d'ail...