26 novembre 2012

Moelleux au chocolat (coulant)

Cette recette est devenue un classique pour beaucoup, mais après avoir testé plusieurs recette ; je pense que celle-ci est la meilleure. Un vrai moment de gourmandise ... Pour 8 moelleux   Ingrédients : 100g de chocolat 70g de beurre 3 oeufs 80g de sucre 40g de farine Recette : Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, jusqu'à obtenir un mélange bien lisse. Dans un saladier battre les oeufs et le sucre, puis y ajouter le chocolat fondu. Incorporer la farine en une fois et bien mélanger. Laisser reposer... [Lire la suite]