13 octobre 2011

Pâte brisée aux spéculoos

Pour changer un peu, voilà une recette qui vous permettra par exemple de faire des tartes avec des fruits juteux, sans détremper le fond. Pour 1 plat à tarte standard Ingrédients : 8 speculoos + Farine (pour 250g à la pesée) 25g de sucre 1cc de cannelle 1 pincée de sel 110g de beurre 1 jaune d'oeuf 50ml d'eau Recette : Peser tous les ingrédients. Mixer les spéculoos. Si comme moi vous avez un robot ménager : Mettre tous les ingrédients ensemble, en ayant prit soin de détailler le beurre en petit morceaux. Arrêter le... [Lire la suite]
Posté par laptitevan à 11:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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