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4 décembre 2012

Magret de canard et son caramel miel / orange

Magret de canard et son caramel miel / orange
Voilà une recette très simple, mais qui a de la classe. Parfaite pour un repas en amoureux, ou pour les fêtes de fin d'année. Pour 2 personnes Ingrédients : 2 magrets de canard 1 orange 1,5 cs de miel 1 cc de vinaigre balsamique sel / poivre Recette :...
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4 janvier 2012

Tarte à l'orange meringuée

Tarte à l'orange meringuée
Une petite recette simple et gourmande ... Pour un plat à tarte (8 parts) Ingrédients : 1 pâte brisée 250g de sucre 150ml de jus d'orange (2 grosses oranges) 4 oeufs 20g de fécule de maïs 100g de beurre Recette : Préchauffer le four à 220°c et cuire à...
2 novembre 2011

Biscuits croquants à l'eau de fleur d'oranger

Biscuits croquants à l'eau de fleur d'oranger
Voilà une petite recette de biscuit passe-partout idéale pour le thé. Pour 20 biscuits Ingrédients : 75g de beurre mou 75g de sucre glace 125g de farine 1 cs d'eau de fleur d'oranger les zestes d'1 orange (facultatif) 1 pincée de sel un peu de lait Recette...
20 octobre 2011

Poisson en croûte d'agrumes

Poisson en croûte d'agrumes
C'est une recette simple, rapide et savoureuse ... Alors à vos fourneaux ! Pour 4 personnes Ingrédients : 4 Filets de poisson (n'importe lequel) 6 biscottes 2 jaunes d'oeufs 1 orange 1 citron 1 échalote 50g de beurre + 20g pour la sauce 1cs de vinaigre...
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