15 mars 2012

Pain de maïs (gâteau de maïs)

Normalement cette recette accompagne le chili con carne, mais elle est parfaite à déguster avec la soupe provençale ou un plat à base de tomate. Pour 8 Personnes Ingrédients : 350g de farine de maïs 3 yaourts natures 2 oeufs 150g de beurre 1 sachet de levure 1cs de sucre 2cc de sel 1/2 poivron Recette : Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier battre les yaourts et les oeufs. Incorporer la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire fondre le beurre et hacher le poivron, puis les ajouter. Beurrer le... [Lire la suite]