11 décembre 2012
Sauce tomate (pour la langue de boeuf)
En temps normal je mange la langue de boeuf avec une sauce diable, mais avec des enfants mieux vaut éviter les sauces piquantes. Celle-ci est parfaite, et plait au plus grand nombre.
Pour 1 langue
Ingrédients :
1 oignon
1cs d'huile d'olive
4 cornichons
1cs de vinaigre
1 petite boîte de tomates pelées (ou concassées)
1 bouillon de cube
1verre d'eau
Recette :
Dans une casserole faire suer l'oignon ciselé dans l'huile d'olive.
Ajouter le vinaigre et les cornichons, et laisser s'évaporer le liquide.
Ajouter les tomates... [Lire la suite]