01 décembre 2011

Pain à la farine semi-complète

Voilà une recette de pain qui a régalé toute la famille. Pour 1 pain Ingrédients : 250g de farine 200g de farine semi-complète 1.5cc de levure deshydratée 1cc de sucre 2cc de sel 300ml d'eau tiède Recette : Dans un robot ménager (ou dans un saladier), mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter la levure et l'eau tiède petit à petit en pétrissant une dizaine de minutes (la pâte doit rester collante). Filmer et laisser lever 1h à 2h dans un endroit chaud. Pétrir de nouveau la pâte avec un peu de farine. Sur une... [Lire la suite]
Posté par laptitevan à 14:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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