recette - MON FOURNEAU

Feuilles de brick aux pommes

Pour un dessert rapide à faire et économique, parfait avec une boule de glace. Pour 8 triangles Ingrédients : 2 pommes 4 feuilles de brick 2cs de miel 2cs d'eau 1cc de cannelle 1cc de gingembre huile de friture (vous pouvez ajouter par exemple : des raisins...

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Tags: recette, gingembre, rapide, pomme, dessert, economique, miel, cannelle, sucré, facile, feuille de brick, frit

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24 janvier 2012

Tarte au vert de blette

Une petite recette simple et très bonne. Pour 4 Personnes Ingrédients : 1 pâte brisée Le vert d'une botte de blette 1 échalote 30g de beurre salé 2cs de farine 2 oeufs 20cl de crème 1 petit suisse Fromage rapé sel/poivre Recette : Faire la pâte brisée....

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Tags: recette, rapide, blette, facile, tarte aux blettes, tarte salée, vert de blette

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20 janvier 2012

Moelleux aux amandes

Une petite recette très rapide et très moelleuse. Pour 4 moules à tartelette Ingrédients : 1 petit suisse (utiliser le pot pour les autres mesures) 1 oeuf 1cc de levure 1 pot de sucre 1 pot de farine 2 pot de poudre d'amande 3 poignées d'amandes effilées...

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Tags: recette, amandes, moelleux, rapide, gateau, petits suisses, sucré, amandes effilées

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13 janvier 2012

Gateau de foie à la lyonnaise (et ses quenelles)

Voilà un plat que j'ai pris beaucoup de plaisir à faire. C'est l'enfance de mon chéri ... et avec la recette et les conseils de son papa je ne pouvais pas me tromper. Pour 6 Personnes Ingrédients : Pour le gateau de foie : 1 boîte de foie de volaille...

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Tags: recette, moelleux, foie de poulet, foie de volaille, gateau de foie, lyonnaise, quenelles, sauce tomate

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6 janvier 2012

Crumble aux raisins

Pour le soir du Réveillon nous avions acheté du raisin, mais avec tous les restes il est passé aux oubliettes. Du coup il n'était plus aussi joli, alors avec ce que j'ai réussit à récupérer j'ai décidé de faire des crumbles. Pour 6 moules à tartelette...

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Tags: recette, croustillant, sucré, crumble, grain de raisin, raisin, raisin frais

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29 septembre 2011

La pâte brisée

Cette recette est une base indispensable. Il est tellement meilleur de déguster une pâte brisée faite maison ... Pour 8 parts (un plat à tarte standard) Ingrédients : 250g farine + (40g pour abaisser) (25g sucre si vous désirez une pâte brisée sucrée)...

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Tags: recette, base, pate brisée, salée, sucrée

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29 septembre 2011

Blanquette de veau à ma façon

Voilà un plat qu'on a plaisir à retrouver dans nos assiettes quand le temps n'est pas au beau fixe. Avec cette recette je suis toujours sûre de faire des heureux. Pour 4 personnes Ingrédients : 700g à 800g de veau (épaule, collier ou eventuellement tendrons...

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Tags: recette, blanquette, carottes, champignons, sauce, traditionnelle, veau

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28 septembre 2011

Un blog, enore un !

Et oui, encore un blog culinaire ... ! Je me lance aujourd'hui sur la blogosphère pour vous faire partager mes recettes. Je passe du temps sur le net pour trouver comment faire plaisir au quotidien à ma petite famille, et j'avoue que ce n'est pas sans...

Posté par laptitevan à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette

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